普洱茶湿泡法怎么泡?湿泡法就是我们最熟悉的那种泡法,平日看到在大茶台上随意洗茶具茶叶,水直接倾倒茶台的做法称为湿泡。湿泡法最直观的判断方法是茶桌上有没有茶盘,或者说水能不能直接倒在桌面上。茶盘的作用就是可以将洗具、洗茶的水或泡茶时多余的茶水直接倒入,正因这样,你的整个茶桌看上去是湿湿的,所以就叫湿泡法。现在的湿泡茶盘,源于潮汕工夫茶。由于淋壶等的需要,湿泡茶盘渐渐从一个小茶盘,发展成了现在更加方便的湿泡茶盘、茶台,各种材质,各种形状,近几十年来,大行其势。
湿泡法泡茶比较方便快捷,这种方法可以让你在茶桌上挥洒得淋漓尽致,挥洒自如。湿泡法可以在茶盘或者茶桌上洗茶、洗茶器,或者倒掉泡茶过程中多余的废水,但是要保持茶盘里茶水畅通不堵、整洁。
此种泡茶之法,适合不拘小节“武林中人”享用,苍劲有力,刚柔并济,一气呵成。湿泡法适用于室内且人多的茶会,因茶桌与茶盘不方便外带,客人比较多的时候,湿泡法操作更加方便快捷。
干泡法和湿泡法的区别
湿泡法用茶盘,泡茶时可以打湿茶盘。干泡法用的一般都是壶承,小而简单便于携带,桌面要求保持干爽,收拾方便。
干泡法不囿于地点,室内户外,溪畔山间,皆可成席。茶兴浓时,席地而居,随手把茗。茶与器皆出于自然,又复归于自然——美茶、美器、美境、美心,天人合一,方为茶之最。